コビトノサト

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子・こびとの里をスタートしました。

暖かい雨

今日もあたたかい日。

 

朝から雨降りだけど、11月なのに、寒くない。

もみじ🍁も色ずきはじめたとニュースで教えてくれていた。

紅葉シーズンは、どこも混むから大変。

だけれど、

大きなマフラーを首にぐるぐるに巻いて、あかいもみじを見ると

今年も寒い冬がやって来るなと実感する

ので、楽しませてもらおう。

 

 

阿山農産さんの米粉

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配合を考え、スポンジ生地を焼きました。

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キメも細かく、

ふわふわで、想像以上の出来。

 

とても嬉しい!

 

小麦にアレルギーを持たれているかたにもケーキを食べていただけるな。

 

米粉の生クリームデコレーションケーキ、お作り致します。

ご注文の際に、粉のご希望をおっしゃていただければと思います。

 

 

 


コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
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