今日もあたたかい日。
朝から雨降りだけど、１１月なのに、寒くない。
もみじ🍁も色ずきはじめたとニュースで教えてくれていた。
紅葉シーズンは、どこも混むから大変。
だけれど、
大きなマフラーを首にぐるぐるに巻いて、あかいもみじを見ると
今年も寒い冬がやって来るなと実感する
ので、楽しませてもらおう。
配合を考え、スポンジ生地を焼きました。
キメも細かく、
ふわふわで、想像以上の出来。
とても嬉しい！
小麦にアレルギーを持たれているかたにもケーキを食べていただけるな。
米粉の生クリームデコレーションケーキ、お作り致します。
ご注文の際に、粉のご希望をおっしゃていただければと思います。
コビトノサト
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