あっという間に １１月も終わり。 たくさんの方にお会い出来て 充実していた証拠だな。 嬉しいです。 １２月の焼きタルト 旬のりんご お菓子にあう紅玉 ・紅玉りんご赤ワインコンポートとクリームチーズのタルト ・１５㎝ ２４００円 ・１８㎝ ３０００円 ・…

毎月第４土曜の タルトの日 毎月させていただいているのに 毎回 当日販売時間まで いつもバタバタしてしまう。 課題だな。 １１／２８(土) 今月もたくさんのご予約をいただき 本当にありがとうございました。 はじめて食べてくださるお客さま、 毎月全種類食…

秋の空 １１／２８(土) 第４土曜 月一の タルトの日 HANBEYさんでタルトを販売していただきます。 秋のお味 今月のタルト ・地元産和栗とアーモンドプラリネ・洋梨とアールグレイ・紅玉りんご赤ワインコンポートとクリームチーズ・柿とシナモン チョコレート…

火曜日 天気もよく 今日もあたたかい日だったな。 イチョウの木 青い空と黄色のイチョウ とてもきれいで 寒くなり色付くからなのか 力強く 一時、魅入ってしまった。 癒されました。 季節のフルーツタルト 旬のフルーツ 野菜を食べても思うのだけれど 旬の味…

先日 夜 月 暗い空に、煌々しかった。 こんな風に撮れて嬉しいな！ マンガみたい！ スパイスクッキーガナッシュサンド 今日もたくさんサンドしました。 ありがとうございます。 かわいい顔の シフォンケーキをプレゼントしていただきました。 ありがとう。 …

あっという間に １１月 カレンダーもあと残り２枚。 １日を大切に過ごしていけたらいいなと思います。 スパイスクッキーと チョコガナッシュのサンド ５種のスパイスと 淡路島のお塩 クーベルチュールチョコレートクリームのサンド 寒さが増してきて こうい…