金曜日 雨は降らない ７月の焼きタルト ・キウイとライムのタルト ・すももの焼きカスタードタルト 31日(金)までお作りします。 15㎝ は、全国発送をさせていただきます。 お気軽にご相談くださいませ。 お友達のお庭で咲いた黄色のお花をたくさんいただき …

日曜日 雨の日曜かなと思ったけれど 降らなかった ７／２３、３０(木) 工房から近くの雑貨屋 hanbeyさんで焼き菓子を販売していただきます。 内容は日で異なりますが お届けいたします。 hanbeyさんで 月一回の タルトの日 次回は ８／１(土) タルトの内容は…

朝 8時すぎ ザーザー雨降り 工房から車で５分ほどの 近くのブルーベリー園 宮ベリーさんへ 700本ほどあるブルーベリーの木 カッパと長靴で 誰もいない園で 収穫。 たわわになってきた実 味見しながらどうぞっとありがたく言っていただき、 ぱくっと口にいれ…

一日中 雨降り土曜日 あっというまに ７／４ お友達から頂いた作家さんの素敵なイラストのカレンダー 工房にかけています。 見やすくコンパクトでかわいくてお気に入り。 バターケーキ 地元産れもんと北海道十勝クリームチーズです。 先日のタルトの日 かわ…

火曜日 朝からシトシト雨 コロナの影響もありながら あっという間に６月が終わり。 で、 明日から７月 早いな。 新しい月 楽しみに迎えたいと思います。 ７月の焼きタルト ・キウイとライムのタルト 好評で今月のタルトに ・１５㎝ ２３００円 ・１８㎝ ２８…

タルトの日 コロナの影響で 数ヶ月、おやすみでしたが 本日無事再開させていただきました。 久しぶりのタルトの日 ドキドキ。 密を避ける為 お取り置きを前日まで承り 当日を迎えました。 すももとミント キウイとライム １０：３０からの販売で、 １０：０…

蒸し暑い日 昼から ザーーーーっと勢いよく雨が降ったけれど でもすぐ止んだ。 「雨は気まぐれ」 という歌詞ではじまる曲を思い出した！ 毎月 第４土曜 タルトの日 工房近くの雑貨屋 HANBEYさんで販売させていただいています。 コロナ感染予防で 数ヶ月おや…

火曜日 梅雨とは思えない暑い日 眠いのか、目が重かった。。 暑さと湿度のせいかな。 夕方 工房横の庭の 胡桃の木 葉っぱが大きくなって 嬉しい 塩味のアイスプラント ご近所の農家さんが作られ、いただきました。 地元トマトやおうちの新玉ねぎ、朝獲れのえ…

一週間のはじまり。 梅雨に入り、 雨と湿気が多い日が続きそうだけれど、 頑張っていきたいと思います。 初夏タルト グリーンのメロンやさくらんぼ １番大きいサイズの２１㎝ 旬のみずみずしいフルーツのタルトです。 青梅 ご近所の農家さんから 購入させて…

雨が降ったり止んだり 関西も梅雨にはいって おうちの紫陽花もしっとりと咲いてきました。 湿気が多くじっとりと重いけれど 葉が雨に濡れて、この時期っぽく なんだかそれも、とてもきれいでいい。 バターサンド たくさんお作りしました。 みずみずしい河内…

とてもいいお天気で 朝からとても気持ちがいい。 今朝 ７時の工房横の庭 日差しがキラキラしていて清い 胡桃の木の葉っぱも 生き生きと成長しています。 本日は、 東京、千葉、大阪に発送させていただきました。 遠くに住まいされている方々にプレゼントして…

朝からシトシトと雨。 今日で５月が終わり。 コロナ 自粛の５月でした。 自粛で得られた事もあり また明日から前向きに頑張ります。 今が旬の河内晩柑。 苦味がなくみずみずしい 美味しくて タルトで焼きたいと！ ・河内晩柑とホワイトチョコレートのタルト …

雨が降ったりやんだりの１日。 マルベリー(桑の実) 収穫できました。 新鮮だと、実の肌がツヤツヤ お菓子やジャム、お酒に美味しいみたいです。 引き続き、美味しい実が収穫できるように 水やり頑張ります。 結婚記念日のお祝いタルト 白いリボンでブーケみ…

朝６時 胡桃の木の葉っぱに 陽射しがキラキラと映って見えました。 清くとてもきれいで 今日も一日頑張ろうと英気をもらえました。 今日の お誕生日ケーキタルトと 生クリームデコレーション ファーマーズキタガワさんのよつぼしが赤く とても美味しいです。…

１日中 雨降りの土曜日 工房横の庭に咲く ジャーマンアイリス お野菜、お花、植物にはめぐみの雨なのかな。 必要以外は、まだまだ自粛です。 ファーマーズキタガワさんの 甘味酸味のバランスがよくいちごの味が濃くてとても美味しい よつぼしいちごと北海道…

週末 ゴールデンウィークが終わり ２日目の金曜 明日からまたどんなおやすみなのかな。 今朝の 工房横の みどりやお花たち ビバーナム スノーボール オレガノ 先日植えた 胡桃の木の葉っぱも大きくなった気がします。 成長が楽しみ。 レモンの木も植えました…

昭和の日 こんな世の中で 今日が祝日な感じがしないな。 明日で４月も終わり どんな５月になるのかな 前向きにいきたいです。 ５月の焼きタルト ・５種のナッツと自家製キャラメルのタルト クルミ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ピスタチ…

火曜日 今日もありがとうございました。 ご注文いただいたケーキを無事お渡しができて、 元気で楽しく 一日を終えられた事に感謝します。 胡桃の木を植えました。 胡桃の木の植え方や育て方の知識が全くないまま購入。 勉強します。 植えてから。です 笑 ベ…

日曜日 今日も一日が穏やかで 健康で生活出来ている事に感謝して 前向きに 予防をしっかりとしていきたいと思います。 ５つ葉のクローバー こんなクローバー初めて見ました！ すごーーーい！ さっそく 手帳に挟みました。 いい事あるねって！ プレゼントして…

月曜日 一日中 雨模様。 気持ちは前向きに、 うがい手洗いを徹底し、 気をつけて過ごしていきたいと思います。 お菓子を販売していただいた i-beans coffeeさん たくさんの方々が足を運んでくださいました。 嬉しい事に、早々に完売 ありがとうございました…

今日もいいお天気 コビトノサトから 近くにある 美味しい珈琲豆屋さん I beans coffee で 焼き菓子を販売していただきます。 ・れもんのスノークッキー 地元産のレモンを、 クッキー生地に 仕上げの粉糖に 果汁も絞って生地に使用しました。 バターの風味と…

火曜日 今日も赤色がとてもきれいで艶やかな ファーマーズキタガワさんの 新品種のよつぼしと 和歌山の農家さんから、仕入れたデコポン でお作りした、 入学お祝いのフレッシュフルーツタルト 主役さんがコビトのケーキが食べたいといってくださって、サプラ…

３月最後の日 朝から慌ただしく 世は新型コロナウイルスで 気分が滅入り、本当に怖いと感じます。 今はただ、個人ができる事を丁寧にし、 コロナの拡大を防ぎたいです。 桜も咲きはじめ タルトと美味しいのみもので 少しでもゆっくり、気が休まるお時間を楽…

３月最後の月曜日 肌寒い 以前にご案内させていただいておりました 福岡県のギャラリー tooriさんで 4/5(日)に 中国茶とお菓子を合せていただくお茶会が、 新型コロナウイルス感染拡大防止の為、 中止という決断に至りました。 以前から温めていた、お茶会。…

木曜日 いいお天気 朝の青い空 わーーー！！ 桜がもう咲き始めてきた！！ 春めいている。 きれい。 HANBEYさんで焼き菓子を、販売していただきます。 本日は４種類 ・ピーナッツバターとココナッツのクッキー バター不使用で 淡路島の美味しいお塩を少しきか…

日曜日 ふんわりとした春っぽい気候。 ３連休の最終日 皆さまどんなおやすみだったかな。 お知らせ 新型コロナウィルスの影響で 3/28(土) に予定していました タルトの日を 販売させていただいてるHANBEYの裕美子さんとご相談させていただき 今月は自粛とい…

水曜日 ピンクのラナンキュラスを買いました。 季節の花を飾るととても良い気分。 ラナンキュラスの花びらって 何枚あるんだろーな。 お花屋さんに ラナンキュラスを長く楽しむ方法をお聞きしたので 実践します！！ とりあえず、生ける水は冷たく ！！です。…

寒い日 朝も、夕方も 雪のようなのが、チラついていました。 コロナもだし、 気を抜かず、風邪をひかないように気を付けないとな。 人生はじめて キムチを作りました。 京都 出町柳と寺町にあるお店 「李青」さんに 韓国の本格キムチを教わりました。 キムチ…

3/14 朝から、しとしと雨 肌寒い土曜 今日も一日ありがとうございました。 焼き菓子 プレゼントや、お送りものに たくさんお焼きました ラムレーズン、イチジク、クランベリーの バターケーキ 喜んでいただけますように。 夜 本日 最後のホワイトデーケーキ …

どんより水曜 お昼前頃から雨が降り出して、 雨に濡れた封筒を郵便屋さんから受け取って、 寒さを実感しました。 お知らせです。 嬉しいご縁で、 茶絲道 堀口一子さんがお声をかけてくださり 中国茶とコビトのお菓子を合わせていただきます。 堀口一子さんか…