コビトノサト

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子コビトノサトをスタートしました。

新しいいちご

2/10

 

今日も、いい日。

 

おもしろいよとすすめていただいて読んでいる、

恩田陸さんの、

 

木洩れ日に泳ぐ魚

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登場人物は、

2人だけ、

一夜の、お話。

 

読み進めるとします。

 

 

はるかという品種のいちご

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初めて知り、

甘さがうまくとてもバランスがよかった。

美味しい生地に、いちごを合わせたいです。

 

 

 

生のマッシュルームのサラダ

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最近、はまっています。

 

チーズのドレッシング🧀と、生のマッシュルームを薄くスライスして。

 

 

 

 

 

 

 


コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
T/F☎︎ : 0748-86-3458
携帯: 090ー6976-9302
Mail✉️ : info@kobitonosato.com

 

 

 

 

2月の焼きタルトのご案内

あっと言う間に、1月最後の日。

 

あけましておめでとう⛩を言ってからもう1ヶ月。

早い。

 

生き急いでるのかな 笑

 

明日から2月、

2月も頑張っていきたいと思います。

ご一緒によろしくお願い致します。

楽しい2月になりますように。

 

2月の焼きタルト

・5種のナッツとチョコレートのタルト

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アーモンドクリームと

くるみ、アーモンド、ピスタチオ、マカダミアナッツカシューナッツのナッツとクーベルチュールチョコレートの組み合わせのタルト

濃いめの珈琲にも合わせていただけると思います。

 

バレンタインに是非どうぞ

・15㎝  2500円

・18㎝  2900円

・21㎝  3600円 (税込)

 

・いちご🍓練乳のタルト

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いちご、本日は、紅ほっぺモカベリーの品種です。

肉質、甘み酸味、全部が微妙に違ういちごです、お好みのお味を楽しんでいただければと思います。

やっぱりいちごには練乳。

そんな冬の美味しいタルトです。

 

・15㎝  2400円

・18㎝  2800円

・21㎝  3500円 (税込)

 

15㎝、18㎝㎝は全国発送させていただいております。

よろしくお願い致します。

 

2月の 雪はどうかな。

 

 

コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
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携帯: 090ー6976-9302
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1月最終月曜スタート

1月最後の月曜

 

週末、雪がたくさん降ると天気予報で言うので、気になっていたけど、

影響なく過ごすことができました。

 

 

貝殻

マドレーヌ

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発酵バターと、地元産の赤卵、

国産レモン🍋で作るマドレーヌ

 

ピーナッツバターとココナッツのクッキー

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バター不使用、菜種油と一緒に焼き上げる素材がシンプルに美味しいクッキーです。

 

今日は、焼き菓子をいっぱいお焼きしました。

 

お祝いや、内祝いなどのボックスをお値段に応じてお作りさせていただいております。

お気軽にご相談くださいませ。

 

 

人生、はじめてわらの納豆を食べました。

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わらの菌が、自然と納豆を作り出すなんて。

知らなかったな。。

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お塩でいただく。

豆の味が強くて、とても美味しい。

 

 

 

なかなか食べられない貴重なお味。

美味しいかったー。

 

水戸に行きたい気持ちになるな。

 

 

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ラーメンと珈琲豆

木曜日。

 

朝ドラ まんぷくを毎日、観ています。

日清、インスタントラーメンの創業者安藤百福さんの物語。長谷川博己さんが演じる、主人公立花萬平さんがやっと、ラーメンにつながる週。

 

映像を観ていたら、

滅多に食べないけれど、チキンラーメンが、無性に食べたくなりました。

 

明日買いに行こうかな。

 

 

 

本日のタルト

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紅ほっぺ、さちのか、2種のいちごでお作りしたタルトです。

中まで赤くて嬉しくなる。

 

地元の赤卵で作る、カスタードクリールとアーモンドクリームと甘酸っぱいフルーツの組み合わせ。

 

 

 

 

山梨県 八ヶ岳南アルプスが寄り添う

北杜市に住む

お友達が、珈琲豆の焙煎販売しているお名前、

BUNANOKI

 

 

プレゼント用、自宅用に注文をお願いしたら、

 

5種類も珈琲豆を色々プレゼントしれくれました🎁

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遠い山梨からいつも応援をしてくれてあたたかい言葉をかけてくれる。

本当にいつもありがとう。

珈琲、美味しくいただきまーす。

 

 

 

私のおやつも

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と、おまけプレゼントまでくれた♡

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嬉しいな。

 

 

 

タルトの日、

月の第4土曜にHANBEYさんで販売していただいている日。

1月は、HANBEYさんのご都合により販売はございません。

ご了承くださいませ。

 

来月、2月23日(土)は、販売予定です。

また改めてご案内させていただきます。

よろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

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ツヤとろーりチョコレートケーキ

 朝から、バタバタの日

昨夜は霧がすごかった。

 

 

あけましてから、16日が経過。

1月 いく

2月 にげる

3月 さる

早く過ぎ行く3ヶ月。

頑張って楽しく生活しよう。

ご一緒によろしくお願い致します。

 

 

 

とろーりのチョコレートケーキ

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ツヤがとても良い状態で嬉しい。

 

フランス🇫🇷産の、クーベルチュールのチョコレートを、生クリーム、ミルク、バターで、クリームにして、

チョコレートスポンジで、サンド

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あいだには、キャラメルアーモンドダイスと、アーモンドスライスを。

 

15㎝   4000円

18㎝  4800円

21㎝  5600円(税込)

 

 

お気軽にご相談くださいませ。

 

 

 

アメリカのシカゴに住むお友達からプレゼント🎁をいただいた。

村上隆のドラエモン

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あーーー、かわいい。

 

甥っ子に影響され、ドラエモンにふれる機会が多く、ドラエモンのフィギュアも本棚に置いていて、

帰国の際に、プレゼントしてくれました🙌

私も、子供達も、大喜び🙌

大切にします。

ありがとう。

 

 

 

 

 


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本年もよろしくお願い申し上げます。

 今年も、楽しく笑いがいっぱいの1年になりますように。

 

頑張っていきます。

 

お年賀BOX

ご注文ありがとうございました。

 

白い箱

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黒い箱
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値段に応じて対応させていただきます。

 

 

 

 

クイーンの映画が、いいとまわりから常々聞いていて、やっとお正月に観にいきました。

 

ボヘミアンラプソディ

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満席の人気でびっくり!

 

クイーンの音楽は、中学校?高校?あたりから聴いてはいましたが、

今回映画をみて、クイーンの音楽の聴き方というか、聴こえ方が変わる気がします。

フレディが、今に生きていたらもっと長生きをしていたんだろうな、

カリスマ性があるのが改めてわかった気がします。

いい映画だった。

 

単純な性格だから、当分、クイーンを聴く生活を過ごします(^∇^)

 

 

 

本年も、ご一緒によろしくお願い致します。

 

 

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1月の焼きタルトのご案内

晦日

 

今年ももうあと少し。

 

 

夕方にケーキ🎂をお渡しし、今年のお作りを無事終了致しました。

たくさんの方とお出会い出来て、お菓子、ケーキを食べていただきました。

感謝の気持ちでいっぱいです。

2018年、色々な経験をさせていただき、思い出深い1年になりました。

本当にありがとうございました。

 

来年も頑張ります。

よろしくお願い致します。

 

 

1月の焼きタルト

・ラフランス(洋梨)のタルト

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みずみずしく、甘さがほんとに美味しい今が旬のラフランスのタルトです。

・15㎝  2300円

・18㎝  2800円

・21㎝  3500円 (税込)

 

 

・柚子とクリームチーズのタルト

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こちらも旬の、香りが抜群のゆず。

おもしろい組み合わせをお楽しみください。

・ 15㎝  2400円

・ 18㎝  2800円

・ 21㎝  3500円(税込)

 

 

 

良いお年をお迎えください。

 

コビトノサト
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