コビトノサト

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子コビトノサトをスタートしました。

台風が心配

雨の日。

 

 

一日中、雨が降って鬱陶しい日。

そんな日にもかかわらず、ご注文いただき、

本日もありがとうございました。

いつも食べてくださっているお客様、初めてのお客様、お出会いし、お話させていただき、ケーキを食べてくださる事に感謝の気持ちでいっぱいです。

 

素敵なお祝いになりますように。

 

また改めて文章にしたいと思いますが、

新たなお仕事のお誘いをいただきました。

私のお菓子に目をとめてくださり、お声をかけてくださった事、本当に嬉しいな。

 

ワクワク、反面、頑張らないと!

 

ケーキに、旬のぶどう

シャインマスカット

f:id:nobunobu1210:20180929193318j:image
甘くて、香りもしっかりでみずみずしい。

ツヤっとして、生クリームにも、タルトにも合う。

 

 

 

 


コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
T/F☎︎ : 0748-86-3458
携帯: 090ー6976-9302
Mail✉️ : info@kobitonosato.com

 

 

9月最後の水曜日

雨の日

 

朝は過ごしやすい気温だなと実感していたのに、しとしとと雨が夜まで降っている。

週末は雨の予報みたい。

台風もきているみたいだし、心配だな。

 

 

今月の焼きタルト

いちじくとカシュナッツ

f:id:nobunobu1210:20180926205925j:image

いちじくも艶っぽく、

今日もいい状態で焼けました。

9月いっぱい、美味しくお届け出来ますように。

 

 

先日、滋賀 長浜の、ギャラリー季の雲さんへ

f:id:nobunobu1210:20180926210509j:image

 

 

中国茶をいただきに

 

f:id:nobunobu1210:20180926210806j:image

淹れ方も教わり、素敵な茶器にであい、楽しい時間を過ごすことが出来きました。

 

昔、香港に行った際にいただいた美味しいお茶を思いだし、旅の記憶までお思い出させてもらう。

カラダにぐーっと、良いものを受け取りました。

 

 

 

 

お土産にキャンディーをいただいた。

f:id:nobunobu1210:20180926210933j:image

フクロウ、キツネ、トナカイ‥

 

かわいい。

いろんな顔に、見ているだけで癒される。

味もとっても美味しい。

買ってきてくれてありがとう。

 

 

 

 


コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
T/F☎︎ : 0748-86-3458
携帯: 090ー6976-9302
Mail✉️ : info@kobitonosato.com

 

 

ありがとうございました

本日タルトの日。

 

無事タルトの日終了いたしました。

本日も、ありがたく完売。

たくさんのお客様とお出会いし、お話する事ができ、楽しい1日になりました。

 

足を運んでくださったお客様、HANBEYさんのゆみこさん、本当にありがとうございました。

 

 

 

f:id:nobunobu1210:20180922214041j:image

夕方、月と雲がきれいに見え、今日の日を締めくくるに、空が心地よく、素敵だった。

 

来月のタルトの日も、頑張ってお届けしたいと思います。

 

明日も楽しい日曜になりますように。

 


コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
T/F☎︎ : 0748-86-3458
携帯: 090ー6976-9302
Mail✉️ : info@kobitonosato.com

 

 

 

 

お知らせ

タルトの日。

 

今度の土曜日の、9/22は、

HANBEYさんでタルトを販売していただきます。

 

秋タルト5種

・地元産イチジクのタルト

・ぶどう🍇(安納クイーンと巨峰)のタルト

・さつまいもとクルミのスイートポテトタル

・自家製キャラメルとクリームチーズのタルト

クーベルチュールチョコレートとバナナのタルト

 

 

 

旬のお味を、お楽しみください。

 

 

タルトは、数に限りがございますが、

お時間がおありの方は、ふらっとお立ち寄りいただければ嬉しいです。

 

 

タルトと一緒に、季節のフルーツのビネガーもご用意してお待ちしております。

 

 

 

HANBEY

場所 : 滋賀県甲賀市甲南町野川236
電話番号 :0748-86-4468
時間 :10:00〜17:00

 

 

 

イチジクのタルト

f:id:nobunobu1210:20180920234146j:image

 

 

コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
T/F☎︎ : 0748-86-3458
携帯: 090ー6976-9302
Mail✉️ : info@kobitonosato.com

 

 

ぶどう

火曜日

 

 

9月の過ぎ行く速さにびっくり!

17日(月)は、敬老の日

母方の祖母が健在で生活しているので、お寿司で感謝を伝える。

喜んでもらえました。

いつもありがとう。

 

 

 

今日のぶどう

f:id:nobunobu1210:20180918211919j:image

シャインマスカットも一緒にケーキに使用でき、とても嬉しい。

 

 

 

 

大好きな、高山なおみさんの本

おいしい料理

f:id:nobunobu1210:20180918212256j:image

夜に、煮卵を作る。

卵が大好きで、無性に作りたくなる。

 

昆布、オイスターソースを加える。

明日まで、漬けて待つとしよう。

 

 

 

明日もよろしくお願い致します。

 

 


コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
T/F☎︎ : 0748-86-3458
携帯: 090ー6976-9302
Mail✉️ : info@kobitonosato.com

湿度を感じる日。

 

 

 

 

季節のバターケーキ

f:id:nobunobu1210:20180915230402j:image

日々の生活に感謝。

秋に近づいていてるなと実感するな。

 

朝晩すっかり、涼しくなって、寝るスタイルも、

かわりました。

 

季節のフルーツでお作りするタルト

f:id:nobunobu1210:20180915225649j:image

やっぱり旬のものって本当に美味しい。

すごいなーって実感します。

 

フルーツもキラキラしているから、すごい!

美味しいよと言ってくれて、キャッチしていたいと思う日々です。

本日もありがとうございました。

明日も、お引き渡しよろしくお願い致します。

 

 

 


コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
T/F☎︎ : 0748-86-3458
携帯: 090ー6976-9302
Mail✉️ : info@kobitonosato.com

 

 

夏の終わり。きれいな夏色。

穏やかな日

 

 

工房そばでとれた、ミント。

イキイキと、強さ香りが伝わる。

ミントとすもも。

夏の香りと強さが伝わる。

 

f:id:nobunobu1210:20180909214548j:image

 

暑い暑いと

言っていたのに、夏ももう終わるな。。。

 

 

 

 

 

 

コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
T/F☎︎ : 0748-86-3458
携帯: 090ー6976-9302
Mail✉️ : info@kobitonosato.com