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コビトノサト

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子・こびとの里をスタートしました。

フレッシュ

本日もありがとございました。

地場のイチジク。

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フレッシュが手に入るのも、今期最後かな。

イチジクのバターケーキ

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生地の中には、赤ワインで煮たイチジクのコンポートを、上にはフレッシュのイチジクをのせて焼き上げています。

 

  6㎝×13㎝  650円

  8㎝×17㎝  1400円

 

 

 

 

 友達に頂いた、沖縄産フレッシュのシークワサー。

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ハイボールに、ぎゅっと絞っていただきました。

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生のシークワサーは初めて。

美味しくいただきました。ありがとう♡