３月の焼きタルトのご案内

散歩をされてる人を、見かけた日。

昼間の気温が、あたたかくなってきているんだろうな。

もう雪は降らないかな。

３月の焼きタルト

・いちご🍓と練乳のタルト

今が旬で、 寒い時期の今が、甘味酸味のバランスがとれたいちご🍓をたっぷり焼き込み、

相性抜群の、練乳を上にジュレをして仕上げるタルトです。

その日はいる、いちごの品種でお作りいたします。私のおすすめは、さちのか。

生身まで、赤く、美味しいいちごです。

15㎝ 2300円

18㎝ 2600円

21㎝ 3500円   (税込)

・北海道十勝産クリームチーズ🧀とあずきのタルト

北海道十勝のクリームチーズは、塩分が少なめで、チーズの旨味がシンプルにわかる味のチーズです。

あずきと組み合わせた、タルト。

15㎝ 2400円

18㎝ 2800円

21㎝ 3700円  (税込)

さすが２月、逃げるように、あっという間にすぎていきそうですね。

３月も楽しんで頑張るぞ！

３月もよろしくお願い致します。 

コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
T/F☎︎ : ０７４８－８６－３４５８
携帯： ０９０ー６９７６－９３０２
Mail✉️ : info@kobitonosato.com  

バターサンド

日が暮れるのが遅くなったと実感した日。

金曜。

暖かくなったと思ったら、また寒くなったり、風邪をひきやすい気候だなと思う。でも、少しずつ、春に近づいてきているのを肌で感じます。この週末で、梅は何分咲きになるかな。

梅を思うと、私は、北野天満宮に行きたくなります。

明日は、土曜、みなさま楽しい土曜をお過ごしくださいませ（＾∇＾） 

イチジクのバターサンドと、チョコレート🍫とクランベリーのバターサンド。

みなさまに喜んでいたでけるといいな。

沢山のご注文ありがとうございました。

コビトノサト
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ご結婚のお祝いケーキ

心温まる日。

ご結婚のお祝いのケーキ

さちのか、よつぼしという品種のいちご2種🍓でお作りしたデコレーションケーキ🎂。

ご入籍本当におめでとうございます。

白いスイートピーと一緒に。

お祝いのケーキをお作りできる事、日々嬉しく思っております。

食べてくださる方に喜んでいただけるよう、頑張っていきたいと思います。

コビトノサト
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バレンタイン前夜

スッキリした日

先週は、お友達、お客さま、大好きな方たくさんとお会いし、また色々なお話が出来ました。

楽しくて、嬉しくて、心が軽くなって

頭の中も整理出来たように思う。

何より前向きになり、気分がとてもいい。

皆さまに支えられて、ほんとうにありがたいな。

また明日も頑張ろう！

塩キャラメルとバナナのタルト

生クリーム、バター、お砂糖で作る自家製キャラメルとバナナのタルト。

本日も、ツヤよく焼き上がりました。

 黒と白

明日のバレンタインに、

お客様のもとに、郵送させていただきました。

明日のお受け取りが、ワクワク。

喜んでくださるといいな。

ご注文ありがとうございました。

コビトノサト
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バレンタインのお菓子

頭の中がいっぱいの日。

色々考える事があり、うまく分散できていない。どうすれば器用に出来るのか、最近の私の課題です。

お友達と話しをして、お友達が、司馬遼太郎の竜馬がゆくを読んだらしく、

本の事を色々教えてもらいました。

知らない事を知るって嬉しいな。

私も色々学んで、吸収しよう。

バレンタインのお菓子

いちご🍓、ブルーベリー、ラズベリーとチョコレートのガトーショコラ

クーベルチュールチョコがけ

6㎝×13㎝ 1200円 (税込)
8㎝×17㎝  2200円(税込)

バレンタインセット

   1200円(税込)

チョコレート🍫クッキー、

チョコレートとクランベリーのバターサンド

チョコのブラウニー

お気軽にご相談くださいませ。

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スーパーフライデー

金曜日。

あ！今日は吉野家の牛丼がもらえる日だった！

本日もありがとうございました。

スポンジ生地

滋賀県産小麦粉のリンドウ、地元の赤たまごで焼いています。

美味しい食材で作ると、本当に味の違いを実感します、

きめ細やかにたまごのうまさと風味が🥚伝わるいい生地に仕上がります。

うまく焼けてほんとうに嬉しい！

もっともっと上達出来ればいいな。

本日は、よつぼしという品種のいちごを使用したお誕生日ケーキをお作りしました。お客様とお話出来て嬉しかったです。

おめでとうございます。

先日、ふらっと、

三重県伊賀市にある、ギャラリーやまほんさんへ 

行った日は、パラパラ雪が降っていました。

たまに行っては癒される、大好きなやまほんさん。

少しの滞在時間だったけれど、穏やかに過ごすことができました。

明日は雪、どうかな。

コビトノサト
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２月の焼きタルトのご案内

布団からなかなかでられない日。

あっと言う間に、１月ももうあと少し。年があけてから早かったな。早く暖かくなって欲しいけれど、２月が一番雪が心配な月。

インフルエンザも流行っているみたいで。。

インフルエンザは昔に、何度もかかっているので、今年はかかりたくない。

うがい手洗いは、丁寧に、風邪対策は万全にしなければ。

暖かいお風呂に入って、寝よう。

２月の焼きタルト

・生チョコレートとラムレーズンのタルト

カカオ、カカオバター成分のパーセンテージが高いクーベルチュールのチョコレートで生チョコを作り、ジャマイカ産のブラックマイヤーズラムに漬け込んだレーズンと一緒にタルト生地と焼き込んだチョコレートタルトです。

 ２月、バレンタインの贈り物にもいかがでしょうか？

  １５㎝ ２１００円

  １８㎝ ２５００円

  ２１㎝ ３４００円     (税込)

・塩キャラメルとバナナ🍌のタルト

生クリーム、バターなので作る自家製キャラメルに塩、バナナを合わせたタルト

塩キャラメルとバナナの相性がまた抜群にあうんです。

 １５㎝ ２０００円

 １８㎝ ２４００円

 ２１㎝ ３３００円   (税込)

バレンタインに、チョコレートのお菓子をいくつかご紹介したいと思っております。

詳細は後日改めてさせていただきます。

２月もどうぞよろしくお願い致します。

コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
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