コビトノサト

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子コビトノサトをスタートしました。

夏休みのご案内

夏真っ只中。台風が過ぎ、暑さが一段と身に応えます。。

少しでも、涼しいところに避難したいものです。

夏休みのご案内

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8/19(土)〜22(火)、の4日間、夏休みをいただきます。

ご注文をお受け出来ませんのでご了承ください。よろしくお願い致します。

 

 

 

コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
T/F☎︎ : 0748-86-3458
携帯: 090ー6976-9302
Mail✉️ : info@kobitonosato.com

 

 

汗がとまらない日

また今日は一段と暑かったです。島根県で39、3℃だったと天気予報で言っていました。

39、3℃って。。。

台風もきているし、明日はどんな天気かな。珍しく久しぶりに、洗車したんだけどな。。

 

 

夏のクッキーの考案

れもん🍋とココナッツのクッキー

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配合調節します。

 

 

ユウカリを飾りました。

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緑が近くにあると、ホントに心地がいいなぁ。

音楽も、色々聞きたくなる。

 

 

 

 

コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
T/F☎︎ : 0748-86-3458
携帯: 090ー6976-9302
Mail✉️ : info@kobitonosato.com  

生クリームとブルーベリー

旬のものが、美味しいというのを年々、実感します。

鮎だったりと、ミョウガだったり、そのものの美味しく食べられる時期は絶対あって、その時食べるのがいいと、思うのです。

前田農園さんのブルーベリーは、今が旬。

ブルーベリーをみずみずしく、味が濃ゆいと思った事は初めてかも。

 

このブルーベリーをどう活かすか、配合を考えています。

皆様に、美味しく食べていただきたいなー。

ご希望、ご要望あれば、お気軽にご相談ください。

 

ブルーベリーの生クリームケーキ

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 12㎝  2400円

 15㎝  3200円

 18㎝  4000円 (税込)

 

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 2段、ぎっしりサンドします。

紫色とピンク色のミックスの生クリームケーキ。

ピンク色のブルーベリーは、数が少なく、今回の仕入れのみになりそうです。 

 ピンク色のブルーベリーのみのケーキも、ご用意出来ますので、ご相談くださいね。

 

コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
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涼しい夜

なんだか今夜は風があって涼しく過ごしやすいです。

暑かったり、涼しかったりするのは、台風がきているからなのかな🌀。

 

お誕生日おめでとうございます🎂✨ 

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 15㎝ 3200円

 18㎝ 3800円

 21㎝ 4500円(税込)

 

 トマト🍅が、たくさんあるので

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フレッシュトマトのトマトソース作ります。

 

 

 

コビトノサト
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夏ケーキでスタート

8月。

前田農園さんのブルーベリーもたくさん仕入れました。今月も旬のフルーツなど、さっぱりしたお菓子など、どんどん、夏の美味しいケーキを焼いていきます。どうぞよろしくお願いします✨

 

甘酸っぱい濃ゆいブルーベリーとバターの組み合わせ

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焼き上がりました。

 

 

 

コビトノサト
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バターケーキ

今日も暑い日でしたね。

毎日言っていますが。。。 🤣

夏本番だーーーー!

 

コビトノサトの自慢のバターケーキ

北海道産の無塩バターを使用した、バターの香り旨味のバランスがとれた、配合も数グラム単位で計量しています。

昔から、バターケーキ大好きな私の一押しケーキ。

今期のバターケーキは、前田農園さんのブルーベリーです。

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生地の中にも上にもたっぷりとブルーベリーを。

焼き上がりすぐ、リキュールの香りを

 

6㎝×13㎝ 700円
8㎝×17㎝ 1500円

 

 

ギフトボックス、プレゼントにご用意いたします。

 

 

 

コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
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8月の焼きタルトのご案内

本日もありがとうございました。

7月最後の日曜、今日もじめっと暑い1日でした。あっという間に7月も終わりですね。

今年のスイカ🍉✨は、甘くて本当に美味しい!今年はあたり年だな〜と思いながら、食べる度、毎回あー美味し、あー美味し、と喜んで食べております。

 

8月もよろしくお願い致します。

 


・すももタルト
この時期 旬のすももとレモンとリキュールをきかせたアーモンドクリームのタルトです。たっぷり使用した、甘酸っぱいすももが美味しいタルト🍑

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 15㎝ 2300円 

 18㎝ 2800円

 21㎝ 3500円(税込)

 

8月のタルトは、前田農園さんのリバティーとフロリダローズという青紫色とピンク色の品種で作る、フレッシュブルーベリーのタルト。

甘みと程よい酸味とバランスがよく本当にジューシーで、美味しいブルーベリーです。

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赤卵で作る、コビト特製濃厚カスタードか、生クリームかお選びいただけますので、お好みのタルトをご賞味くださいませ。

  15㎝ 3000円

  18㎝ 4200円

  21㎝ 5000円(税込)

 

 

ご希望 なんなりとご相談ください。

 

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