コビトノサト

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子・こびとの里をスタートしました。

春めく

雨の日曜。

 

土曜のポカポカ陽気とは、うってかわって、

肌寒い日曜日。

夜まで、しとしと雨。

 

ホワイトデーのお菓子のご注文をたくさんいただき、準備を朝からバタバタと。

 

ホワイトデーの14日までまだ少し日があるので、お渡しまで仕込みを丁寧に、心を込める。

 

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今日もチョコがツヤツヤに仕上がり、嬉しい。

 

 

 

こちらは、今が旬のいちごと、

チョコレートのバターケーキ、

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いちごの味が濃く、みずみずしい、

美味しいこの時期にお作りできるケーキ。

 

 

 

 

先日、北野天満宮

 

空が青く、

澄んでいて、いいお天気

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文子天満宮にもご挨拶を。

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梅も満開

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ピンクが濃ゆい。

 

見ているだけで気持ちまで、春めく。

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ピンク色も白色の梅も、

 

桜とはまた違った、

凛とした、堂々たるとても力強い、綺麗で華やかなたたずまいでした。

 

 

 

 

 

コビトノサト
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