地元で収穫した 柚子がいっぱい こびと工房に届きました。これで、タルトやクッキー、ジャムなどにしようと考え中。葉の緑と果実の黄色が艶やかで、新鮮な事が見て伝わってきます。冬の美味さが感じられる柚子、酸味と甘みの相性を考えたお菓子のレシピ考え…
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