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こびとの里

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子・こびとの里をスタートしました。

カルテットと美味しいデコポン

本日も、ありがとうございました。

カルテット最終回。主演の松たか子松田龍平満島ひかり高橋一生、4人の個性、4人がみんなを思う愛、好みで、おもしろくて毎週楽しみだったけれど、今週で最終回でした。終わってしまうさみしさ。

今までの4人を見てきたので、

最終回泣けたなー(実際泣。)

おもしろいドラマだったな。

 

 

 今が旬、和歌山産のデコポン

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甘くて、みずみずしい、本当に美味しいデコポンです。

そのデコポンの薄皮をとって、手仕事。

 

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バターケーキに

 

来月の焼き込みタルトもデコポンにしょうと配合を考案中です。

 

 

こびとの里
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
T/F☎︎ : 0748-86-3458
携帯: 090ー6976-9302
Mail✉️ : info@kobitonosato.com  

素敵なお茶会

本日もありがとうございました。

明日は雨の予報だそう。

今の気候は、着る服に迷います。。日中は、比較的暖かいけれど、朝晩は肌寒い。

毎年、この時期何を来ていたかと悩ましい。。

長く着られる服を買いたいものです。

 

先日 お客様が開催された、お茶会に行かせていただきました(^∇^)

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未知な事ばかりの内容で、

聞く事全てが新鮮でおもしろかったです(^∇^)

何より、飲ませていただいた上質なお茶や、聞きなれない品種のお茶、一緒にいただいたお菓子も、とても美味しく、楽しい時間を過ごさせていただきました(^∇^)ありがとうございました。

 

 

24歳、ちさとチャンのお祝いケーキ。

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いちごのみのサンドのイチゴショートケーキ。

甘酸っぱいイチゴと、地元の平飼いの鶏が産んだ、赤卵と滋賀県産リンドウの小麦で焼いたスポンジ生地、

きめ細かい生クリームとの組み合わせ。

ふんわりと仕上げました。

喜んで食べていただけたかな。

おめでとうございました。

 

生クリームのデコレーションケーキ

季節のフルーツと生クリームを二層サンドしたケーキです。

・15㎝  3200円

・18㎝ 3800円

・21㎝ 4500円(税込)

 

 

 

こびとの里

コビトノサト


滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
T/F☎︎ : 0748-86-3458
携帯: 090ー6976-9302
Mail✉️ : info@kobitonosato.com  

旬のもの

本日もありがとうございました。

まだまだ寒い日が続きますね。

暖かくなったり、寒くなったりで、着る服など、防寒が大変ですが、

体調管理に皆さんお気をつけくださいませ。

 

 

旬のものは、やっぱり美味しい!

年々年を重ねるたびに、受ける感覚も変わってきます。今のものが美味しいと感じれる事は嬉しいことです。

 

 

 

 

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ただいまお作りしている、バターケーキ

 

・いちごとホワイトチョコレートバターケーキ

・金柑のバターケーキ

 

6㎝×13㎝ 650円
8㎝×17㎝ 1400円(税込)

 

 

 

こびとの里
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
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春の贈り物

本日もありがとうございました。

 

ミモザを添えた、一足早い春の贈り物

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紺色のリボンで仕上げました。

ご注文ありがとうございました。

お値段に応じてお作り致します。お気軽にご相談ください。 

 

先日

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大好きな牡蠣を堪能しました。

生牡蠣。あのデュルっとした旨い味!

牡蠣は昔から大好物です。この先あたらない事を祈ります🙏✨

牡蠣の美味しく食べれるお店をご存知の方は、是非教えていただきたいです(^∇^)

 

 

こびとの里
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
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いちご

本日も、ありがとうございました。

3月もあっと言う間にもう10日!!

今日もまだまだ寒い1日。

スーパーなどは、春野菜が出始めてきて、嬉しいです。

春野菜はどれを食べても甘味が美味く大好き、中でも新玉ねぎのスライスが大好きで、毎日食べても飽きない大好物の食材です。

本当に美味しくてもりもり食べてしまう。

わかめやレンコンと合わせてサラダにしたり、

なばなと筍、春キャベツとアサリなどなど、旬のものの組み合わせは、最高に美味しいです。

 

 

ゆたかさんのお祝いケーキ 

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いちごのみの生クリームのケーキです。

いちごをいっぱい豪華なケーキのご希望でした。

素敵なお祝いになったかな。

ご注文ありがとうございました。

 

生クリームのデコレーションケーキ

15㎝ 3200円

18㎝ 3800円

21㎝ 4500円(税込)

 

 

 

こびとの里
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プレゼント

本日もありがとうございました。

冬に逆戻り、寒い一日でしたね。。雪がぱらついてびっくりしました。

朝晩、マフラーをぐるぐる巻きにして 防備!

季節の変わり目、皆さん風邪🤧など体調管理に、くれぐれもお気をつけくださいませ。

 

3月に入り、

贈り物ボックスなど、プレゼントのご注文をたくさんいただいております。

 

特製のグラノーラ

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・4種のナッツ(くるみ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ)、

・5種のドライフルーツ(いちじく、クランベリー、レーズン、グリーンレーズン、レッドレーズン)

・5種スパイス(シナモン、クローブ、カルダモン、ナツメグコリアンダー)。。などなど

入っております。

 

 

珈琲くるみクッキー

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バター卵不使用の、アレルギーの方にも食べていただける、素材の味がしっかり味わえるクッキーです。

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1つ1つ丁寧に包みます。

 

 

 

こびとの里
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チューリップ🌷

本日もありがとうございました。

天気予報士さんが、今日も花粉がよくとんでいたと言っていました。花粉症の人は、嫌な時期ですね。

目はぼんぼん腫れ、鼻水はずるずる。。。

私 ありがたい事に、花粉しらず🙏。

このまま知らずで生きたいものです。

 

お作り出来る最大の、

21㎝のフレッシュフルーツのタルト。

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3種のいちご🍓(あまおう、よつぼし、かおりの)で、お作りしたタルトです。

3種3様 甘味、酸味の違ういちごたちのタルトに仕上がりました。

 おめでとうございます。

 

 ふと目にとまって、

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ピンク色の、チューリップを買いました🌷

 春を感じるチューリップ。

黄色とピンク色のチューリップが店頭に並んであって、どちらも素敵だったのだけれど、ピンク色のチューリップに心つかまれ、お持ち帰り。

生花が、生活にあるっていいですね。

植物からでる、生気を感じれるのか、元気になれます。

 

 

今日から、3月。

3/3、ひな祭りケーキのご注文いただいております。ありがとうございます。

最終、ご注文承ります。

 

 

 こびとの里

滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1

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