コビトノサト

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子コビトノサトをスタートしました。

2017-09-01から1ヶ月間の記事一覧

イベント出店のお知らせ

10月スタート。 起き抜けが、 肌寒い。 天気予報で、紅葉シーズンが訪れるのは、最低気温8℃が続くと、もみじの葉が、色付くのだそう。 なので、関西は、まだ少し先のようです。 土曜、雲が1つもない空。 週末の土日は心地いい気候で、秋晴れとはこの気候。…

10月の焼きタルトのご案内

久しぶりの雨。夕方は風が強く吹いてびっくりした。 9月ももうあと少し。 今年も、あと3ヶ月なのかと思うと、月日が経つのは、早いな。 明日の朝は寒気が南下し、気温が10℃以下なのだそう。羽織りものが必要かな。風邪に注意せねば。 この時期は、キンモクセ…

こたつが恋しい

すっかり、秋の気候で、早くもこたつを出したい!!こたつを出したら出したで、こたつに入ってしまうと出られなくなり動きが鈍く何も出来なくなってしまうという。。。 ダメになってしまうので危険なのです 笑 れもんケーキ 配合の調節中です。 一口食べて甘…

コビトノサトのお菓子

朝晩がすっかり涼しくなり、日々過ぎるのが早い! 9月後半も、よろしくお願い致します。 ・いちじくバターサンド1セット【5コ】¥900・レーズンバターサンド1セット【5コ】¥900・れもんバターサンド1セット【5コ】¥700・マドレーヌ(各プレーン・クーベルチュ…

台風一過

週末は、台風の予報ばかりで心配でしたが、 関西は、無事影響なく、通過しました。皆様は大丈夫だったでしょうか!? 20代前半、大阪で働いていました。その時の先輩のご実家が、鳥取県の梨の、専業農家で 今年の豊作の梨が、滋賀県の我が家に届きました。 2…

旬🍇

本日も、ありがとうございました。 台風が本島に接近して、3連休あと、日月が心配です。 近畿は、明日の夜がひどいようで、近畿以外の住まいの皆さんもお出かけお気をつけくださいませ。 地場の巨峰を、仕入れました。 甘く程よい酸味もあり、みずみずしいぶ…

秋のような、夏日。

本日もありがとうございました。 最近は、秋めいてきていると思った気候だったの、今日は暑かった。。ぐったりです。 ブルーベリーのバターケーキ。 バターと、ブルーベリーとの相性のケーキ。 珈琲にも紅茶にも、ベストだと思います。 旬の食材で、次回ご案…

夏休み後半

日曜、スカッとした天気と気分で、洗車機に入り、車をきれいにしました。 なのに、夜の週間天気予報で火曜から、関西は雨みたい。。 切ない。。車がきれいなのは、今日だけかな。。 この前の、夏休みの後半は、 初めて足を踏み入れる佐賀県。 日本三大朝市 …

9月

今日も暑いと過ごした日。 ふく風が心地よく、秋に近づいてきてるなと実感。 暑い暑いとヤイヤイ言っていたのに、さっと朝晩涼しくなって、嬉しいような、なんとも切ない。 濃ゆいブルーベリーのタルト。 バターの美味しいタルト生地とブルーベリーの甘酸っ…