散歩をされてる人を、見かけた日。
昼間の気温が、あたたかくなってきているんだろうな。
もう雪は降らないかな。
３月の焼きタルト
・いちご🍓と練乳のタルト
今が旬で、 寒い時期の今が、甘味酸味のバランスがとれたいちご🍓をたっぷり焼き込み、
相性抜群の、練乳を上にジュレをして仕上げるタルトです。
その日はいる、いちごの品種でお作りいたします。私のおすすめは、さちのか。
生身まで、赤く、美味しいいちごです。
15㎝ 2300円
18㎝ 2600円
21㎝ 3500円 (税込)
・北海道十勝産クリームチーズ🧀とあずきのタルト
北海道十勝のクリームチーズは、塩分が少なめで、チーズの旨味がシンプルにわかる味のチーズです。
あずきと組み合わせた、タルト。
15㎝ 2400円
18㎝ 2800円
21㎝ 3700円 (税込)
さすが２月、逃げるように、あっという間にすぎていきそうですね。
３月も楽しんで頑張るぞ！
３月もよろしくお願い致します。
コビトノサト
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