布団からなかなかでられない日。
あっと言う間に、１月ももうあと少し。年があけてから早かったな。早く暖かくなって欲しいけれど、２月が一番雪が心配な月。
インフルエンザも流行っているみたいで。。
インフルエンザは昔に、何度もかかっているので、今年はかかりたくない。
うがい手洗いは、丁寧に、風邪対策は万全にしなければ。
暖かいお風呂に入って、寝よう。
２月の焼きタルト
・生チョコレートとラムレーズンのタルト
カカオ、カカオバター成分のパーセンテージが高いクーベルチュールのチョコレートで生チョコを作り、ジャマイカ産のブラックマイヤーズラムに漬け込んだレーズンと一緒にタルト生地と焼き込んだチョコレートタルトです。
２月、バレンタインの贈り物にもいかがでしょうか？
１５㎝ ２１００円
１８㎝ ２５００円
２１㎝ ３４００円 (税込)
・塩キャラメルとバナナ🍌のタルト
生クリーム、バターなので作る自家製キャラメルに塩、バナナを合わせたタルト
塩キャラメルとバナナの相性がまた抜群にあうんです。
１５㎝ ２０００円
１８㎝ ２４００円
２１㎝ ３３００円 (税込)
バレンタインに、チョコレートのお菓子をいくつかご紹介したいと思っております。
詳細は後日改めてさせていただきます。
２月もどうぞよろしくお願い致します。
コビトノサト
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