コビトノサト

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子コビトノサトをスタートしました。

チョコタルトとほいあん堂

お誕生日おめでとうございます。

お客様のご希望で、チョコレートのフルーツタルト。

 

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ココアのタルト生地に、アーモンドクリーム、クーベルチュールのチョコレートクリーム&生クリームの上に、フレッシュフルーツのタルト。

いちじくが終わり、いちご🍓がまだなので、シックな色合いの仕上がり。

今が旬の、地元産の洋梨、ぶどう3種、キウイ など。

せいたくん 13歳のお誕生日おめでとうございます。

 

 

 福岡県のほいあん堂のお菓子。f:id:nobunobu1210:20161114233829j:image

ずっと食べてみたいと思っていたけれど、なかなか買える機会もなく。。。

今回、買う事が出来ました!!

嬉しすぎていっぱい購入。

写真は、自分用に買った2種。

ねじねじと、ひょうたん板

素朴な素材の味が伝わる、ホッとする、癒されるお菓子でした。

 

 

こびとの里
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