コビトノサト

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子・こびとの里をスタートしました。

譲り受けたもの

昔 旅行で、長野県 安曇野に行った際、料理家の久松育子さんのあづみのの食卓にお邪魔をし、ブリオッシュ型を譲っていただきました。
f:id:nobunobu1210:20160404203003j:image
他の型とは違い、ひときは目立つオレンジ色の、可愛く素敵なブリオッシュ型。
自宅に持って帰って、数年 。。これからもこの型でお菓子を焼いて、可愛がります。