コビトノサト

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子・こびとの里をスタートしました。

クーベルチュールチョコレートと2種のベリーのタルト

今年のバレンタインは、日曜日ですね♡
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カカオ、カカオバター成分のパーセンテージが高いクーベルチュールのチョコレートで生チョコを作り、ベリー(ブルーベリーとラズベリー)と一緒にタルト生地と焼き込んだチョコレートタルトです。
バレンタインにも是非。