コビトノサト

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子・こびとの里をスタートしました。

卵🐓

こびとの里では、地元飼いのにわとりの、産んだ赤い卵を使用しています。
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卵の美味しさって、卵かけ御飯とか、食べ比べないと なかなかわかりにくいのかなと思うけれど、作るお菓子にきちんと出せて 味わっていただければと思います。