旬な日。 筍をいただいたので、どうやって食べようかずっと考えていた。 ご飯もいいし、わかめが好きなので一緒に炊いた若竹煮にしてもいいかな。と。イメージはいっぱい。 結局、にんにくとオリーブオイルで香ばしく少し焦げ目をつけて焼いて、最後にさっと…
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