コビトノサト

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子・こびとの里をスタートしました。

2016-11-01から1日間の記事一覧

フレッシュフルーツのタルト

今日から、11月スタート!! 本日もありがとうございました。 お祝いタルト。旬のフルーツ、地場の洋梨とぶどう(赤嶺)、イチジクなどたくさんのフルーツを使ったタルトです。 タルト生地、アーモンドクリーム、カスタードクリームすべてに、滋賀産の小麦粉…