コビトノサト

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子・こびとの里をスタートしました。

2016-08-14から1日間の記事一覧

モカバタープラリネケーキ

2種のアーモンドをキャラメリゼ ラム酒をほんのりきかせた、バタークリームと合わせ ふんわりのモカのスポンジで、 バタークリームをたっぷりサンド。 珈琲味のクリームで仕上げた、 モカバタープラリネケーキ。 ザクザクのプラリネとこっくりしたバタークリ…