コビトノサト

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子・こびとの里をスタートしました。

今日は、6/14

金曜日 6月ももう半分が過ぎて この前も、6月を5月と間違った事にも気付かずにいて。。 1日、1週間、1ヶ月が早くすぎるとは言っても もうほんとボケボケだ。 そんな今日も、色々な方とお出会いし、お客様ともゲラゲラ笑いながら、楽しいお話ができて、…

焼き菓子販売

すっかり日が沈むのが遅くなったなと、実感する。 19時でも明るい空だった。 明日から3日間、6、7、8日、 HANBEYさんの営業日に、 焼き菓子を販売していただきます。 内容は、 れもんやライムを使ったクッキーや バターサンド、オレンジのガトーショコ…

いよいよ

6月 早くも4日目。 とてもいいお天気 いちごが仕入れられるのも、もうほんとうに終わりなんだなという事を、実感する。 赤い色のケーキは、華やかだな。 いちごが終わるのは、寂しいけれど、 これからは、メロン、ぶどう、桃、イチジク たちの、旬の美味し…

6月の焼きタルトのご案内

明日から5月 ばたばたと、あっという間に今日で5月が終わり。 10連休時のお仕事、三重 根暮さんに初出店、HANBEYさんに焼き菓子、タルトの販売、 たくさんのお客様とお出会いし、お菓子を食べていただきました。 楽しいお話もいっぱいさせていただいて、 …

火曜日

朝から、雨 しっかりしとしとと降って 今日は、植木や花に水やりをしないでいいな。 ジューンベリーも濡れてきれい 実も色づいてきた。 週末は、タルトを買いにたくさんの方々に足を運んでいただき本当にありがとうございました。 ご家族や、母娘さんお友達…

タルトの日

真夏のようなお天気 今日は、HANBEYさんでタルトを販売していただきます。 ・紅ほっぺ、さちのかとクリームチーズ ・オレンジとアールグレイ ・クーベルチュールチョコレートとアーモンド ・ココナッツとローストバナナ ・はちみつ雑穀ドライイチジク オープ…

5/21

いい日 みどりの生気が、力強く伝わってくる。 新緑の季節 1年を通して、1番大好きな時期 満開の桜もいいけれど、 桜の花びらが散った後の、葉が生き生きとしたこの時の桜の木がとてもすき 先日 国宝 曜変天目と破草鞋 天目茶碗をみたく、 久しぶりにゆっ…

ありがとうございました。

日曜日 三重県へ BENTO根暮さんと初のコラボ出店 オープン11:00 早めに着き、お弁当とお菓子をどう販売したらいいのか、 配置やお客様の動きがスムーズにいくよう、根暮さんと、色々意見を出し合い相談して、お菓子のセッティングも助けていただきまし…

出店のお知らせ

5/12(日) 三重県伊賀市 3/28にオープンされた BENTO 根暮 さん お声をかけていただいて、 5/12(日)、 11時から 根暮さんのお店で、 お菓子を販売いたします。 はじめての コラボ出店 たくさんのみなさまにお菓子を食べていただけるように、 色…

世間のお休みが終わったー

5/6。 10連休のおやすみが終わった。 たくさんの皆さまにお出会いでき、 お菓子を食べてくださり、 とても嬉しい日々を過ごす事が出来ました。 ありがとうございました。 お客様から、こんな素敵なメッセージの お紅茶をいただきました。 とても嬉しか…

GW

ゴールデンウィーク真っ只中 一般道も高速も、どこもかしこも混んでいる様子で皆さま、どこでおやすみを過ごされているんだろう。 今日は天気も良くて、過ごしやすい気候だったな。 夕方ガソリンスタンド前を通ったら、洗車機が渋滞していた。 連休前半、曇…

5月の焼きタルトのご案内

即位の日。 令和になり、各地で盛り上がっていて、嬉しい気持ちになる。 天皇さまの最後のお言葉を聞いて、わかりやすくシンプルでとても温かい気持ちになった。 今日から5月 みどりも青々としてきて、1年で1番好きな月。 今月も頑張ろう! 5月の焼きタ…

ありがとうございました。

連休。 タルトの日。 当日は、特に早起きをしているのに時間配分がヘタで、バタバタしちゃって、 HANBEYさんに行かせていただくと、いっぱいのお客様、車も満車でもうびっくり!! 皆さまにはお待たせしてしまいました。 整理券をお渡ししてくださり、 皆さ…

土曜はタルトの日

木曜日。 今日も暖かく、日中は暑いぐらいだったな。 遅咲きのピンク色の桜も綺麗に見られて嬉しい。桜の時期も、もうあと少し。ピンクの花びらを見に、楽しもう。 今週の土曜、4/27は、 月1回のタルトの日。 HANBEYさんでタルトの販売をさせていただきま…

成長

あっという間に、 木曜 今日も暖かく過ごしやすい日。 前回 ブログでお伝えした 工房横のお庭の ニョキニョキ芽の 写真。 今朝、見に行くと、 あっという間に、こんなに成長していた。 うわー 伸びている! 冬から、春に向かい暖かくなったら 植物たちも、寒…

焼菓子

4/12 金曜。 お天気は明日までで、日曜は雨だそう。 お花見は明日にと、天気予報で言っていた。 せっかくのこの時期、見られる限りぷりっとしたきれいな桜を見て嬉しくなりたいな。 HANBEYさんの焼菓子の販売 イチジクバターサンド 告知させていただいて…

お菓子販売のお知らせ

4月 明日から、 HANBEYさんの営業日に、こびとの焼き菓子を販売させていただきます。 HANBEYの裕美子さんに、販売のお声をかけていただいてから、お菓子はどんなものがいいか、形や保存内容などなど色々ご相談やお話をさせていただきました。 遂に販売! 私…

4月

朝ドラのまんぷくが3月いっぱいで、終わってしまって、寂しい反面、 改めて、安藤サクラちゃんが大好きになりました。 私は、単純な性格だから、 サクラちゃん、まんぺいさんが食べるカップヌードルがとても美味しそうで、 物語の内容が伴うから、ラーメン…

4月の焼きタルトのご案内

3月ももう終わり。 あっという間の1ヶ月。 暖かいと感じる日も寒いと感じ日もあったけれど、風邪もひかず過ごす事ができました。 また来月も、頑張ってやっていきます。 4月の焼きタルト ・ラズベリーとホワイトチョコレートのタルト 甘酸っぱいラズベリ…

ありがとうございました。

タルトの日。 HANBEYさんのお店オープンの 10時前からタルトを待ってくださっているお客さまがたくさんいらして、 30分ほどで売り切れてしまいました。 本当にありがたい事です。 遠方から来てくださったのに買えずのお客さまもいらして、 大変申し訳な…

タルトの日

3/30 桜が咲き始めていて、春がこちらに来ている事を実感。 暖かくなって、ワクワクした気持ちになります。 新年号も気になるな。 明日は、月1回のタルトの日。 HANBEYさんでタルトを販売していただきます。 抹茶とホワイトチョコ(フランス)産のタルト。 ア…

春めく

雨の日曜。 土曜のポカポカ陽気とは、うってかわって、 肌寒い日曜日。 夜まで、しとしと雨。 ホワイトデーのお菓子のご注文をたくさんいただき、準備を朝からバタバタと。 ホワイトデーの14日までまだ少し日があるので、お渡しまで仕込みを丁寧に、心を込…

ほめられタルト

月曜日 あっと言う間の3月。 3月は出会いと別れの季節。 少し暖かくなった事を実感しています。 3月も、どんな色々なたくさんの出会いがあるか楽しみ。 今日も、お客様とお話が出来て楽しかったです。 お誕生日ケーキ喜んでくださったかな。 毎年娘さんの…

3月の焼きタルトのご案内

あっという間の2月 今年の2月は、雪の心配が少なかったな。 散歩をされてる人を、多く見かけるようになって、 昼間の気温が、あたたかくなってきているんだろうな。 3月も、美味しいと思っていただけるケーキ、お菓子を、丁寧に頑張ってお作りしたいと思…

完売

土曜。 タルトの日。 皆さまに買いに来ていただいて、完売致しました。 ありがとうございました。 バタバタでしたが、 遠方から来てくださるお客さまや、常連さまにお出会い出来て 嬉しい日になりました。 皆さまに感謝。 お客さまはもちろん、 HANBEYさんの…

タルトの日

毎日、朝ドラを見るのが楽しみ。 キャストみんなのキャラがかわいくておもしろくて、とてもいい。 まんぷくラーメンをすすっているシーンを見ると、本当にチキンラーメンが食べたくなる。 で、 なん十年ぶりかに、チキンラーメンを食べました。 いや、食べた…

今日もよき日

火曜。 夕方の空。 神秘的であたたかな、 こんな綺麗な空に、 目がとまった事がとても嬉しい。 今日もいい日でした。 バレンタインチョコレート日 チョコレートのお菓子やケーキ達、 皆さまに食べていただきました。 感謝 感謝です。 ありがとうございました…

新しいいちご

2/10 今日も、いい日。 おもしろいよとすすめていただいて読んでいる、 恩田陸さんの、 木洩れ日に泳ぐ魚 登場人物は、 2人だけ、 一夜の、お話。 読み進めるとします。 はるかという品種のいちご 初めて知り、 甘さがうまくとてもバランスがよかった。 …

2月の焼きタルトのご案内

あっと言う間に、1月最後の日。 あけましておめでとう⛩を言ってからもう1ヶ月。 早い。 生き急いでるのかな 笑 明日から2月、 2月も頑張っていきたいと思います。 ご一緒によろしくお願い致します。 楽しい2月になりますように。 2月の焼きタルト ・5…

1月最終月曜スタート

1月最後の月曜 週末、雪がたくさん降ると天気予報で言うので、気になっていたけど、 影響なく過ごすことができました。 貝殻 マドレーヌ 発酵バターと、地元産の赤卵、 国産レモンで作るマドレーヌ ピーナッツバターとココナッツのクッキー バター不使用、…