コビトノサト

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子・こびとの里をスタートしました。

今日の日

本日もありがとうございました。 小林麻央ちゃんのニュースを知り、その日は1日どんよりと、悲しい気持ちでした。 神様が、私達に伝えるものってなんなんだろうなっと、考えさせられる悲しい出来事でした。 与えられた人生を頑張って生きねば。 明日から一週…

こだわりの素材

本日もありがとうございました。 梅雨時期ならではの、湿度が多く、じっとりと肌にまとわりつくだるーい日でしたね。 コビトノサトのお菓子の主役 リンドウという滋賀産の小麦粉 を使用しています。 比較的さらっとしています。 平飼いの、地元の赤卵 卵黄は…

お祝い

本日もありがとうございました。 今日も、雨が降らない湿気が多いと実感する1日でした。 梅雨に入ったと言ってから、全然雨が降らない!と言っていたけれど、明日から、梅雨到来らしいです。 それはそれで、嫌だな。。どうなるやら。 お誕生日ケーキ おめで…

出店終了

本日もありがとうございました。 暑すぎず、風も少しあって過ごしやすい気候に恵まれ、無事出店終了いたしました。 出店経験が、少ないもので 至らぬ点もあったと思いますが、お声をかけてくださった、Auguri!の田中様、出店者様、お客様、皆さん本当…

ネコメールカート出店

本日、 Auguri!さんの駐車場にて、 場所:滋賀県 甲賀市水口町古城が丘610-271 時間:11:00〜14:00 ネコメールカートのイベントに、お菓子を持ってお邪魔いたします。 ・キャラメルナッツのタルト (くるみ、アーモンド2種、カシュナッツ、ピスタチ…

梅雨いづこ

本日も、ありがとうございました。 梅雨にはいったのに、週間天気予報は一週間晴れマーク☀️でした。 晴れなのはすごく嬉しいけれど、梅雨いづこだな。。どうなっているんだろう。 梅シーズン到来。 梅酢を漬けました。 裏庭に生き生き育っている、タイムとミ…

6月スタート

本日もありがとうございました。 昼間は過ごしてやすかったけれど、夜は、少し肌寒いです。 ピンクのガーベラを買って、緑と一緒に、工房と玄関に飾りほっこりしています。やっぱり花や緑が生活の中にあるのは、気持ちがいいです。 いろはちゃん 6歳のバース…

6月の焼きタルトのご案内

本日もありがとうございました。 先日、三重県音羽にある、ご夫婦で陶芸家さんのお家に焼き物を見にお邪魔しました。 新緑のこの時期。心地いい時間を過ごさせていただきました。 あー癒された。 ありがとうございました。 今日も暑い暑いと言った1日。 5月…

金曜日終了

今週もお疲れ様でした。 明日は土曜日。 お仕事、お休みの方、様々だと思いますが、明日も楽しい1日にしたいと前向きにいきまーす(^∇^) 最近の気になる事と言えばお相撲(^∇^)。稀勢の里は休場、大好きな白鵬は今の所全勝です。果たして、日曜の千秋…

暑い。。。

今日も暑い1日でしたね。 まだ5月なのにこの暑さ。。7、8月が今から怖くなります。 いちごがもうすぐ終わりそうな気配ですが、まだ手に入り使えています。あと少しいちごの華やかさを楽しんでいただけたらと思います。 大ぶりのいちごで作った、シンプル…

白川郷

本日もありがとうございました。 地元の赤卵で作るバニラのきかせた、カスタードクリームのフレッシュフルーツのタルト。 ご注文ありがとうございました。 まだ、いちごが手に入るので嬉しいです。 ずっと行ってみたかったけれど、行った事のなかった、世界…

新緑

新緑の力強さ。 この時期が、1年を通して1番好きな季節です。 緑の生き生きとした生気を受け取れる気がして、こちらまで元気になれる。 バースデーケーキ りゅうきくん10歳! 野球少年の野球ボールで⚾️お祝いケーキ。 とても喜んでいただけました。 84歳のお…

暖かい日

本日もありがとうございました。 暑すぎず、寒すぎずの過ごしやすい気候になってきましたね。 GWは、毎年無縁ですが、こうやって、心地いいと気候だと、お出かけしやすく、したくなりますね!!! 高速も混んでいそう。。 皆さん楽しい日をお過ごしください…

5月の焼きタルトのご案内

本日もありがとうございました。 今日はいい天気で、過ごしやすい日でした。 朝から、手を繋いだ小学生の列を発見!なんだか遠足っぽい雰囲気。背丈がまた小さくかわいい。 みていて気持ちが和みました(^∇^) 行き先はどこだったのかな。 その頃の遠足を…

出会い

本日もありがとうございましたました。 週の初めの月曜日。お疲れ様でした。 これから、エンジンがかかれば!! 先週の金曜、お声をかけてくださって、イベントに出店させていただきました。 イベント出店は、経験が少なく できない事も多々あったと思います…

イベント出店

日時 平成29年4月21日 場所 甲賀市甲賀町大久保507番地2 鹿深の森 内エントランス周辺 甲賀子育て世代包括支援センター ここもーり 時間 10:15〜15:00 お声をかけてくださり、明日出店致します。 色々なお菓子を持っていきます。お時間ある方、お近くの方は…

おやすみの日

昨日はホントお出かけ日和。動きやすく外に居たくなる気候。 おやすみ。御在所ロープウェイへ行ってきました。 高所恐怖症の人はロープウェイは、苦手なのかな。。私は全く恐怖心なく、景色のきれいさに興奮 感動でした。 御在所岳頂上1212mは、少し肌寒かっ…

ウェディングケーキ🎂

本日もありがとうございました。 桜、今が満開なのかな、ホントにきれいで嬉しい、 一本の木にぷっくりした花びらが、ぎっしりついてなんとも言えず春を感じ、見て感動します。もう少しの間、天気が悪くなりませんように。 結婚式をあげていない娘さんに、お…

結婚式のお祝いに

本日もありがとうございました。 日に日に、暖かくなりますね。今年は桜の開花が遅いようですが、だんだん咲き始めてきたニュースをみたり情報を知ると、 ワクワク楽しみです。桜は数日しか綺麗に見られないこの貴重な感じが、どこかに見にいきたいと感じさ…

焼き菓子のご案内

・いちじくバターサンド 1セット【5コ】¥900 ・レーズンバターサンド1セット【5コ】¥900・れもんバターサンド1セット【5コ】¥700 ・こびとグラノーラ 120g ¥650 320g ¥1400 ・4種のナッツ(くるみ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ)、5種のドライフル…

4月の焼きタルトのご案内

本日もありがとうございました。 今日もあたたかい日。 1月(行く)2月(逃げる)3月(去る)というけれど、 本当にさっとさっていく3月!!あっという間に30日。 桜の開花が楽しみです。 どこかに綺麗な桜を見にいけたらいいな〜 4月もよろしくお願い致します。 4…

お祝いケーキ

本日もありがとうございました。 BAR✨ 開店2周年記念のお祝いケーキをご注文いただきました。おめでとうございました。 二層のサンドには、いちご。キウイ、和歌山産のデコポンのフルーツです。 コビトノサト滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1T/F☎︎ : 0748-…

うさぎのプレートと野外ヨガ

本日もありがとうございました。 朝晩はまだまだ寒いですが、日中はポカポカ 春に近づいてきましたね。 桜はいつ開花かな。楽しみです ハッピーバースデー なぎさちゃん、くるみちゃんの合同のお祝い。 スポンジ生地とフルーツの2層 21㎝ のフルーツたっぷ…

カルテットと美味しいデコポン

本日も、ありがとうございました。 カルテット最終回。主演の松たか子、松田龍平、満島ひかり、高橋一生、4人の個性、4人がみんなを思う愛、好みで、おもしろくて毎週楽しみだったけれど、今週で最終回でした。終わってしまうさみしさ。 今までの4人を見てき…

素敵なお茶会

本日もありがとうございました。 明日は雨の予報だそう。 今の気候は、着る服に迷います。。日中は、比較的暖かいけれど、朝晩は肌寒い。 毎年、この時期何を来ていたかと悩ましい。。 長く着られる服を買いたいものです。 先日 お客様が開催された、お茶会…

旬のもの

本日もありがとうございました。 まだまだ寒い日が続きますね。 暖かくなったり、寒くなったりで、着る服など、防寒が大変ですが、 体調管理に皆さんお気をつけくださいませ。 旬のものは、やっぱり美味しい! 年々年を重ねるたびに、受ける感覚も変わってき…

春の贈り物

本日もありがとうございました。 ミモザを添えた、一足早い春の贈り物 紺色のリボンで仕上げました。 ご注文ありがとうございました。 お値段に応じてお作り致します。お気軽にご相談ください。 先日 大好きな牡蠣を堪能しました。 生牡蠣。あのデュルっとし…

いちご

本日も、ありがとうございました。 3月もあっと言う間にもう10日!! 今日もまだまだ寒い1日。 スーパーなどは、春野菜が出始めてきて、嬉しいです。 春野菜はどれを食べても甘味が美味く大好き、中でも新玉ねぎのスライスが大好きで、毎日食べても飽きない…

プレゼント

本日もありがとうございました。 冬に逆戻り、寒い一日でしたね。。雪がぱらついてびっくりしました。 朝晩、マフラーをぐるぐる巻きにして 防備! 季節の変わり目、皆さん風邪など体調管理に、くれぐれもお気をつけくださいませ。 3月に入り、 贈り物ボック…

チューリップ🌷

本日もありがとうございました。 天気予報士さんが、今日も花粉がよくとんでいたと言っていました。花粉症の人は、嫌な時期ですね。 目はぼんぼん腫れ、鼻水はずるずる。。。 私 ありがたい事に、花粉しらず。 このまま知らずで生きたいものです。 お作り出…

3月の焼きタルトのご案内

本日もありがとうございました。 今日は日曜日。皆さんどんな素敵なお休みだったでしょうか。 気候は、暖かく過ごしやすい陽気でしたね。 今年の2月は28日で終わりなので、少ないから当たり前なのだけれど、余計に2月が早く終わる気がします。 2月を振り返り…

電車ケーキ

本日もありがとうございました。 今日もお客様と短い時間ではありますが、色々お話しが出来て、嬉しいいい一日になりました。 日曜日の明日も皆様いい日になりますように(^∇^) あおとくん4歳のお誕生日。 電車好きのあおとくんに、電車のクッキーののっ…

贈り物

本日もありがとうございました。 去年の夏前ぐらいから、疲れにくい体にしたく、体力作りと身体引き締めで、プールに通おうと決意! 何も考えず、無心で泳ぐ事が気持ちよくて、泳いだ後はすっきり!顔もしまるかんじが実感できて、時間をみつけては、プール…

6年のお祝い

本日も、ありがとうございました。 暖かい1日でした。 2月もあっという間に後半、もう雪は降ってほしくないな。。。 結婚記念日に、ご注文くださいました。 7年目もご夫婦仲良く楽しい日々が過ごせますように。 ありがとうございました。 こびとの里〒520-33…

今日のいちご

本日もありがとうございました。 寒い時期に獲れる、いちごが1番美味しいと聞きます。2月のいちごは、甘さと酸味がバランスよく好みの味です。 生でも、火をいれても美味しいお菓子になって、嬉しいです。 本日のいちご 肌もツヤツヤで、クレームダマンドと…

ホワイトチョコレートクリーム

本日も、ありがとうございました。 こちらは、昨夜しんしんと細かな雪が降り積もったのですが、 今朝は太陽がでていて、お昼までには溶けていました。 お友達が、鳥取に住んでいて、今回鳥取は、33年ぶり、90㎝の積雪を記録したようで、大変だったそうです。…

ベリーショコラクラシック

本日もありがとうございました。 ショコラクラシック 今回2/14のバレンタインにむけて、 3種類ベリー(ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー)とクーベルチュールチョコレート のチョコレートケーキ。 こっくりしたチョコレートが、珈琲、紅茶、あたたかい…

節分

本日もありがとうございました。 節分の今日!節目の日。春節。 天気もよく清々しい一日を過ごせました。 豆まきも子供のように楽しくしましたよ(^∇^) 最近は、いろんな恵方巻がスーパーで売っていますが、みなさんは、どんな恵方巻を食べられたのかな。…

こびとの焼菓子のご案内

焼き菓子 ・いちじくバターサンド1セット【5コ】¥900 ・レーズンバターサンド1セット【5コ】¥900・れもんバターサンド1セット【5コ】¥700 ・マドレーヌ (各プレーン・クーベルチュールチョコレート・抹茶) 1セット【6コ】¥960 ・珈琲くるみクッキー卵 バタ…

2月の焼き込みタルトのご案内

本日もありがとうございました。 天気は悪かったけれど、暖かい気温でしたね。 あと2日で1月も終わるなんて、 なんと早い。あけましておめでとうと言ったのはつい最近のはずが。。 1月(行く)、2月(逃げる)、3月(去る) 3月まで、あっという間な気がするなー。…

いっぱいのバターサンド

本日もありがとうございました。 今日も寒い1日でしたね。明日は、3月下旬の気候であったかくなるみたいですよ(^∇^)雪も少し落ち着いたかな。 2種のバターサンド たくさんサンドしました。 バニラビーンズ、少しの塩をきかせた、クッキー生地とバターク…

合同のお祝いケーキ

本日もありがとうございました。 雪、もう降って欲しくないと切に思っていたけれど、 今日もまあ、すぐ止むかなと思っていたらなんのその、あっという間につもりました。 家の前の道は真っ白です?ハー。。 明日はどうなるやら。。。朝が怖いです。 4人家族の…

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本日もありがとうございました。 今日がお誕生日のあゆみさんのバースデーケーキ いつも素敵なあゆみさんをイメージしてお作りしたお祝いケーキ。 作らせていただいて、こちらも嬉しい日になりました。 おめでとうございます。 雪が溶けて やっと動きやすく…

大嫌いな雪。。

どこの地域も雪がひどく降ってるみたいですが、皆さん大丈夫ですか? 昔に雪道を車でスリップを経験して以来、雪が降る時の運転は大っ嫌い、できれば、外にも出たくないです。 車生活なのでそうとも言っていられませんが。。 積もってきています。 あーやだ…

今日も、ありがとうございました。 寒さが日に日に増してきましたね。 風邪をひいていなことに感謝。 今週末は今期1番の寒さで雪が降ると、天気予報に脅されています。。。どうなるやら。 happybirthdayケーキ。 まひろくんのバースデー まひろくん 一歳のお…

いちごショートと音楽

昨日は一日中雨でしたね。 そして寒かった。。年末年始、3年に一度ぐらいはインフルエンザや高熱で寝込む私。。 絶対寝込みたくないから、 マスクをつけ、手洗いを丁寧に意識して 過ごし、無事、年末年始風邪はひきませんでした。いやはや嬉しい事です。 い…

バターケーキ

来週からまた寒くなるみたいです。。 まだスタッドレスにタイヤをかえていなく 雪が降らないで欲しい。 雪の運転は本当苦手で嫌いなんです。。 季節のバターケーキ、柚子とホワイトチョコレートです。 冬の美味しい組み合わせです。 なぎさちゃんのお食い初…

お正月

おめでたい、今日1/1がお誕生日のみきさんへのバースデーケーキ?。 女の子の、子供様がおられるので、うさぎのプレートにしました?✨ おめでとうございます。 そして、こちらは、 おじいちゃんへのお祝いのケーキ。 お孫さんから、ご注文をしていただきました…

2017年

2016年、皆さんに支えていただき、充実した1年になりました。 お菓子を通じて、素敵なお客様とお出会いできて、人のご縁というものに、本当に感謝の1年になりました。 ありがとうございました。 今年も、美味しいお菓子をお届けできるように、頑張っていきま…

あと1日。

早かった!早かった!と、この1週間何度も言っていました。 2016年もあと1日。1年ホント早かったな。 年末、まちは、がやがや雰囲気で スーパーもお正月もの、おせちの材料がいっぱい売っていて、年末だなと感じます。 明日、2016年、ラスト1日、ラストのお…