コビトノサト

2015 10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子コビトノサトをスタートしました。

中国茶とお菓子

どんより水曜

 

お昼前頃から雨が降り出して、

雨に濡れた封筒を郵便屋さんから受け取って、

寒さを実感しました。

 

 

お知らせです。

 

 

嬉しいご縁で、

茶絲道 堀口一子さんがお声をかけてくださり

中国茶とコビトのお菓子を合わせていただきます。

 

 

 堀口一子さんからのご案内


晴明節、春麗茶会 at toori

昨年秋にご縁いただいて、
田中直純くんの茶器を中心に使って、
春麗しい日、中国茶会を開きます。
お菓子は、お茶に合わせ、滋賀のコビトノサトさんと相談し作っていただいたものをご用意します。

日時 ‪2020年4月5日(日)‬ 
   ①‪13:00~15:00‬
   ②‪16:00~18:00‬
   *要予約
会費 6000円(中国茶数種・特製菓子付)

茶 茶絲道 堀口一子

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場所 toori(トーリ)

福岡県福岡市早良区城西2丁目13−27

 

 

 

 

はじめての試み

中国茶の事を勉強し

どんなお菓子が、お茶に合うか、形にします。



ドキドキ ワクワク

合わせていただく 一種のお茶は

 

広東省
潮州の
鳳凰単欉茶


先日 一子さんにお茶を入れていただきました。

華やかでとても上品なお味、

とても美味しかったです。

 

 

中国茶とお菓子

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頑張ろー!!

 

 

 

 

 

 

 

コビトノサト

滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1

T/F☎︎ : 0748-86-3458

携帯: 090ー6976-9302

Mail✉️ : info@kobitonosato.com

 

3月の焼きタルトのご案内

あっという間に

今日は、2/29の閏日

貴重な日。

 

 

コロナウイルスがどうなっていくのかな

皆さまお気をつけてください。

 

 

3月の焼きタルト

好評いただいた

 

・紅玉りんご🍎赤ワインコンポートとカマンベールチーズのタルト

 

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15㎝    2,400円

18㎝ 2,900円

21㎝ 4,000円 

 

・きんかんの焼きカスタードのタルト

15㎝    2,300円

18㎝ 2,800円 

21㎝ 3,800円

 

 

 

美味しい旬のものでお作りするタルト

お楽しみください♡

 

 

15㎝ 、18㎝は全国発送させていただきます。

 

3月もよろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

コビトノサト

滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1

T/F☎︎ : 0748-86-3458

携帯: 090ー6976-9302

Mail✉️ : info@kobitonosato.com

 

ありがとうございました

タルトの日 

 

たくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございました。

お取り置きもあり、いつもよりたくさんお作りしました。

ありがたく完売致しました。

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毎月お会いできるご家族、

いつもわたしのお菓子を食べてくださるご夫妻

などなど

 

ほんとに

たくさんの方とお会いでき、楽しくお話させていただきました。

本当にありがとうございました。

 

また

HANBEYの裕美子さん

販売をお手伝いくださった美穂さん

お世話になりました。

ありがとうございました。

 

 

来月も頑張って美味しいタルトをお作りします。

 

来月のタルトの日は

3/28(土)10時〜です。

よろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

先日

はじめてお味噌を作りました。

大豆、米麹、塩、赤唐辛子

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使う材料は知っていながら、

初めて作ってみて

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塩麹の扱い方、保存場所、保存日数

知らないことがたくさんあり

いい経験になりました。

 

秋に出来上がるのを楽しみにします。

 

 

 

 

 

コビトノサト

滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1

T/F☎︎ : 0748-86-3458

携帯: 090ー6976-9302

Mail✉️ : info@kobitonosato.com

 

 

 

 

タルトの日

週末 

2/22(土)は

HANBEYさんで、タルトの日

第4土曜に販売をさせていただいております。

 

 

今月のラインナップ

クーベルチュールチョコレート🇫🇷といちご
・いちごと練乳🍓

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・紅玉りんご赤ワインコンポートとカマンベール
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・ローストラムバナナとカシューナッツ
・きんかん(地物無農薬)焼きカスタード

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販売は、10時からです。

頑張って、たくさんお作りしてお持ち致します。

 

 

ふらっと、お立ち寄りいただければ嬉しいです。

 

 

HANBEY

場所 : 滋賀県甲賀市甲南町野川236

電話番号 :0748-86-4468

時間 :10:00〜17:00

 

 

 

コビトノサト

滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1

T/F☎︎ : 0748-86-3458

携帯: 090ー6976-9302

Mail✉️ : info@kobitonosato.com

 

 

ありがとうございました

週末

アンジェさんにお越しくださった皆さま

本当にありがとうございました。

「店頭で並んでいるお菓子 全種類買うことが出来ました」とお客様からメッセージをいただき、あまりに嬉しくわざわざ私のお菓子を買いに行ってくださった想いに、涙ぐんでしまいました。

関東の皆さまには食べていただける機会がなかなかないので、販売をさせていただく事ができて貴重な日になりました。

ありがとうございました。

また

慣れない私を最後まで優しくサポートくださった、アンジェの店長 片井さま、

アンジェのスタッフの皆さま大変お世話になり、本当にありがとうございました。

 

 

 

明日

2/13(木)

HANBEYさんで3日間

次の日がバレンタインなので

チョコレートの焼き菓子を販売させていただきます。

 

・チョコレートとクランベリーのバターサンド  

(こちらはバレンタインなので通常の形をかえて♡です)

・ハートガナッシュサンド

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・ドライフルーツのラムチョコレートバターケーキ

・クロッカンショコラ

(アーモンドとバニラのメレンゲ菓子、チョコがけ)

 

 

2/13(木)10時open

10時からの販売です。

なくなり次第終了になりますので

よろしくお願い致します。

バレンタインがより一層はなやかになるよう、頑張ってお作り致します。

 

 

 

HANBEY

場所 : 滋賀県甲賀市甲南町野川236

電話番号 :0748-86-4468

時間 :10:00〜17:00

 

 

 

 

 

 

コビトノサト

滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1

T/F☎︎ : 0748-86-3458

携帯: 090ー6976-9302

Mail✉️ : info@kobitonosato.com

 

アンジェ武蔵小杉店販売

おはようございます

 

いいお天気で気持ちがいい土曜日

 

 

本日から

ANGERS bon repas
グランツリー武蔵小杉店さんで、お菓子を販売していただきます。

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とても素敵なお店。

そんなアンジェさんにお菓子を販売していただける事

本当に嬉しいです。

 

 

昨年お声をかけていただき、

今回で2回目の販売です。

今回は2月と言うこともあって、バターサンドやチョコレートケーキもお届けしました。

 

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たくさんの方に手にとっていただけますように。

 

 

 

 

ANGERS bon repas
グランツリー武蔵小杉店
OPEN
10:00-21:00 Everyday open

TEL
044-431-8000
ACCESS
〒211-0004 神奈川県川崎市中原区新丸子東3丁目1135番地 グランツリー武蔵小杉3F
JR横須賀線、JR南武線、「武蔵小杉駅」から徒歩7分
東急東横線目黒線 「武蔵小杉駅」から徒歩4分

 

 

 

 

 

コビトノサト

滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1

T/F☎︎ : 0748-86-3458

携帯: 090ー6976-9302

Mail✉️ : info@kobitonosato.com

 

木曜日

 

今季初雪

 

とても寒い日でした。

やっぱり雪が降るわけだな。

 

HANBEYさんで焼き菓子を販売していただきます。

2/7(金) 13:30〜

2/8(土) 10:00〜

 

 

内容は、

・れもん🍋クッキー

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・いちじくバターサンド

・レーズンバターサンド

・チョコレートとベリーのバターケーキ

・ラムレーズンのガトーショコラ

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センスのいい雑貨や服を販売されておられます。

ふらっとお立ち寄りいただければ嬉しいです。

 

 

HANBEY

場所 : 滋賀県甲賀市甲南町野川236

電話番号 :0748-86-4468

時間 :10:00〜17:00

 

 

夕方

月と雪がかかった木がとてもきれいでした。

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明日もいい日になりそうで嬉しくなりました。

 

明日夜、

ANGERS bon repas

グランツリー武蔵小杉店さんにお菓子を発送します。

2/8の土曜に販売していただきます。

 

たくさんの方々に手にとっていただけますように。

 

 

 

 

コビトノサト

滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1

T/F☎︎ : 0748-86-3458

携帯: 090ー6976-9302

Mail✉️ : info@kobitonosato.com