１１月の焼きタルトのご案内

１０月最後の日。

１０月もパワフルに、突っ走りました。

たくさんのお客様にご注文をいただき、お出会いする事ができ、

とても濃い１ヶ月になりました🙌ありがとうございました。

１１月の焼きタルト

HANBEYさんで好評だった、２種をご案内したいと思います。

・地元産和栗🌰と珈琲のタルト(くるみ入り)

今年は、いつも以上に大ぶりでほくほくな栗。

先月のシンプルなタルトとは違って、珈琲とくるみと一緒に栗を味わっていただきたいと思い、考えたタルトです。

・15㎝  2,400円

・18㎝  2,900円

・21㎝  3,600円(税込)

・紅玉りんご🍎とチーズとシナモンのクランブルタルト

・15㎝  2,200円

・18㎝  2,600円

・21㎝  3,400円(税込)

秋の旬のお味を楽しんでいただけたら嬉しいです。

１１月もよろしくお願い致します。
どんな１１月になるか、楽しみだな。

頑張ろ！

コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
T/F☎︎ : ０７４８－８６－３４５８
携帯： ０９０ー６９７６－９３０２
Mail✉️ : info@kobitonosato.com

お知らせ

本日はタルトの日。

HANBEYさんで販売していただきます。

完売したと連絡をいただきました。

嬉しいです。

販売をお願いしたので、お客様とお会いしてゆっくりお話もできませんでしたが、

お時間を作って、買いに行ってくださった皆さま 本当にありがとうございました。

HABEYさんの裕美子さん、美穂さんお世話になりました。ありがとうございました。

来月も美味しいタルトをお届けできるよう頑張ります。

コビトノサト
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タルトの日

月１ タルトの日。

第４土曜日は、HANBEYさんでタルトを販売していただきます。

１０月ももう後少し

秋の旬のお味を楽しんでいただけたら、嬉しいです。

明日販売させていただくタルト

・和栗のタルト(地元産和栗)
・和栗と珈琲のタルト(くるみ入り)
・さつまいもとつぶあんのタルト
・紅玉りんご🍎のチーズクランブルタルト
・５種の木の実のタルト

タルトは、数に限りがございますが、

お時間がおありの方は、ふらっとお立ち寄りいただければ嬉しいです。

明日も秋晴れ予報、楽しみにお待ちしております。

HANBEY

場所 ： 滋賀県甲賀市甲南町野川236
電話番号 ：0748-86-4468
時間 ：10:00〜17:00

コビトノサト
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出会い

１０月後半。

晴天。

朝から洗濯物をここぞと洗う。明日からは天気がよくないみたいなので。

しかし今日は、いいお天気で、とても気持ちがいい。澄んだ空気と、青い空を眺めていい気分になる。

先日、阿山農産さんからいただいた米粉を使って試作の日々

今まで食べられなかった、小麦アレルギーの方にも食べていただけたら、嬉しい。

クッキーにケーキに、

色々試しております。

また、ご報告させてくださーい。

お客様からお誘いいただき、

大人10数人の

ピザ釜会

陶芸家、日々窯さんが即席でピザ釜を作ってくださった。

知らない事だらけで、私は興味津々、

色々お聞きする。

たくさんお話が出来、とても楽しい一日を過ごす事が出来ました。

こちらは、燻製

出会いに感謝だな。

出会いのご縁ってとても貴重で、すごい事だと改めてありがたく思ったなぁ。

ありがとうございました。

コビトノサト
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いい日

雲がきれいに見えた日

この前の夕方の空は、なんだかとてもすごかった。

バックの空が青々しく、雲は細かくピンク色に浮き出ているみたいで、

初めて見るその雲が、あまりにきれいで、

その感動的な雲が、

あっという間に、

みるみる変化して、その変わり様が、

とても怖かった。

すごい雲だったな。

先日オープンされた、

阿山農産さんへ

素敵な、米 の、のれん。

店主さんと、ゆっくり色々なお話ができ、楽しい時間を過ごせました。

イキイキと、これからの想いを、お聞かせくださり、意欲をいただく。

素敵な方で、お出会い出来た事に感謝です。

米粉を、いただきました。

米粉のお菓子のレシピの創作意欲が。

米粉の勉強をしようと決意しました。

長野県のりんご🍎をいただきました。

シナノドルチェ

とか、ゆうみたい。

地元では、なかなな聞かないりんごの品種で、

皮が真っ赤で艶っとしている。

珍しい、りんごをいただきありがとうございました。

コビトノサト
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栗🌰

秋仕込みの日。

週末に、また台風がくるそうで、

最近週末に台風が来て、色々予定がかわってしまう。

仕方がないけれど、何より安全で、何事もないようにいたいので、安全に過ごしたいと思う。

栗仕込み

大振りの🌰をわけていただき、

渋皮にむき、

火にかける。

何度か煮こぼれし、渋をとります。

美味しく炊き上げ、

タルト、バターケーキ、色々なお菓子にしまーす。

コスモスを購入

花びらの色が、それぞれ違ってとってもきれいで癒される、

なんだか、色々秋を実感しているな。

コビトノサト
滋賀県甲賀市甲南町杉谷2038-1
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１０月の焼きタルトのご案内

台風日

前回の台風が怖かっただけに、

今回もとても心配。

被害が大きくなりませんように。

明日から、１０月。

９月が、本当に早く過ぎ去った気がします。

１０月も、お仕事に生活に丁寧に楽しくやっていきたいと思います。

１０月のタルト

・和栗のタルト

１つ１つ丁寧に剥いた、地元産の栗を🌰生クリームときび糖で煮、タルト生地、アーモンドクリームと焼き込んだタルト。

シンプルに栗のみ、旬の秋のお味を楽しんでいただければと思います。

・１５㎝  ２３００円

・１８㎝  ２８００円

・２１㎝  ３８００円   (税込)

・さつまいもとクリームチーズのタルト

紅あずまを、オーブンで低温で長時間火を入れホクホクに仕上げて、北海道十勝産のクリームチーズと合わせるタルト。

こちらも旬の秋タルト

・１５㎝  ２２００円

・１８㎝  ２６００円

・ ２１㎝ ３６００円   (税込)

１０月も、よろしくお願い致します。

コビトノサト
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